楚雄州不仅资源丰富，产品也独具特色。
楚雄的云泉豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶；
禄丰的香醋、东河米、耐磨铸铁、汽缸套、剪刀、黑井石榴；
南华的大白芸豆、铁锅、沙桥豆腐、月琴；大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜；
姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药；
永仁的苴却砚、永兴花椒、永桥酒；
牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、铜炊具、化佛茶；
双柏的妥甸酱油、白竹山茶；
元谋的土锅、龙须草、毛叶枣、热带水果；
武定的壮鸡、板栗

此外，遍布全州的虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳等野生食用菌畅销欧洲和日本；
元谋的冬早蔬菜远销全国各大中城市并名列全国十大蔬菜基地之一；
柠檬酸、高低压开关柜等工业产品及"蝴蝶泉"、"桂花"、"国宾"等品牌的楚雄卷烟畅销全国；
"排毒养颜胶囊"等民族药享誉国内外